Honestidad desde las brasas
Aquí la confianza se saborea en cada bocado; si decimos que es de calidad, es porque ponemos nuestra palabra en ello.
quiénes somos
Nosotros
Nuestro propósito
Alimentamos experiencias para saborear la vida
Misión
Brindar experiencias donde el sabor de nuestros platillos y la calidez de nuestro servicio se fusionen para que cada visita celebre el placer de estar reunidos.
Visión
Liderar el concepto de parrillada familiar y expandir nuestra esencia de hogar a cada mesa. Aspiramos a que Los Cortes sea el lugar donde familia y amigos encuentren su punto exacto entre sabor y felicidad.
Nuestros valores
promesas de acción
Anfitrionía genuina
En Los Cortes AFZ, el servicio es un acto de generosidad. Recibimos a cada invitado con la calidez de quien abre las puertas de su propio hogar, nos aseguramos de que cada detalle diga: "Qué bueno que viniste".
Servimos con sencillez
Nuestra excelencia técnica está al servicio del disfrute de nuestros invitados. Hablamos del sabor, compartimos el conocimiento y siempre buscamos el punto exacto de la felicidad de nuestros invitados.
Fomentamos la unión en la mesa
Creemos que nada sabe mejor que lo que se comparte. Fomentamos la sobremesa, las risas y la interacción. Diseñamos nuestra experiencia para que la familia se sienta la protagonista de la historia.
Respeto por la cocina
Valoramos el tiempo que requiere la buena cocina. Respetamos el reposo de la carne, el encendido de la leña y el ritmo de la conversación. No somos comida rápida; somos el refugio donde el tiempo se detiene para disfrutar lo bueno.